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沈阳之最——最早的回民商场

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[LV.10]以坛为家III

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济南的清真寺 发表于 2021-1-25 14:59:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
QQ浏览器截图20210125145904.png

沈阳的“第一商场”始建于1915年,位于小西关的回回营,由居住在小西关的回民马如麟所建。商场建立后,为扩大营业,招引客人,“使其乘兴而来,尽兴而归”,故又称“兴游园”。后来,又将清真北寺回族人冯某施舍给清真寺的宽大地段,扩进商场。当时奉天城内只有山东、蓬莱、黄县人开设的大丝房(百货店),还没人开商场,因此几经讨论,将回民商场改为第一商场。
商场创办伊始,为露天营业。以后逐渐假设棚盖,各自一家,整齐排列。场内设有“明星电影院”、“皮影戏场”,东侧有茶馆、曲艺室,南侧有小舞台、饮食部、百货部、杂技场等。商场开办后,各业摊床和江湖艺人闻风而至,出现了较为繁荣的局面。其中茶馆,用当时林记茶庄的名茶,并用八王寺井水沏茶,饮前芳香四溢,饮后心旷神怡,深得广大茶客好评。曲艺室有沈阳当时享有盛名的“从乐”的相声,并有李万春等名角来此献艺。杂技场有杜氏魔术团表演“空中飞人”、“大变活人”等。
第一商场主要以回族风味的饮食而享有盛名。十余家铺面均有独特风味,如:马家烧麦、铁家锅烙、王家粉皮等。尤以粘食俱全,货色翻新,特别是粽子、元宵等应时食品称著。每当节日来临,人们都捷足前来,以先尝为快。当时,第一商场的粘食,可谓沈阳一绝,至今有些老年人依然记忆犹新。
“九一八”事变后,日本实行“经济统制”,各行各业濒于倒闭,商场营业奄奄一息。后来由于失火,商场毁于一旦。现在,在小西关“回回营”第一商场曾经营的小食品还到处可见,有口皆碑。

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